Tortitas de patata con queso en salsa verde asada Ensalada con aderezo de tamarindo Ensalada de canónigos, tomate verde, y aguacate Tacos de pimiento, calabacín y elote Enchiladas rojas con patatas en chile guajillo y ancho Calabacitas con rajas poblanas, queso fresco y tomatillo Ceviche de calabacín Picaditas de papa estilo guerrero Gratín de calabacines y queso de cabra a la albahaca Tacos de picadillo con tortilla raspada Calabacines rellenos de queso y salsa tomate Tacos de patatas estilo Sinaloa Croquetas de calabacín con queso feta en salsa de chile de árbol Carpaccio de Calabacín Tacos de calabacitas asadas Tortitas de papa con caldillo Calabacín con rajas y granos de elote Ensalada de nopales Ensalada de berros con mango Enchiladas de nopales Patatas bravas saludables Calabacín con mole de ladrillo Empanadas de flor de calabaza Chiles anchos de frijoles Empanadas de Chaya Papatzules Ceviche de Coliflor Tostadas de nopal Tacos de flor de jamaica Tacos de la huerta Enchiladas tapatías Ensalada de nopales Sikil Pak Ensalada de aguacate Aguacate Relleno de palmito Inditos verdes Rajas poblanas Papatzule