T. de preparación: 20 min.
T. de preparación: 20 min.
Pelar los aguacates y cortarlos en trozos iguales. Hacer lo mismo con los pepinos. Picar finamente el cilantro y apartarlo. Para el aliño, mezclar la mostaza con el jugo de los limones verdes en un bol.
Incorporar todos los ingredientes en la ensaladera y añadir el aliño de mostaza. Mezclar bien para que todo se impregne de sabor. Servir acompañado de las tostadas de maíz y disfrutar.
Historia de “Receta de Familia”
Esta ensalada es una receta familiar inventada por una tía, a la que cada miembro de la familia fue añadiendo su toque especial.
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