T. de preparación: 20m
T. de preparación: 20m
– Olla
– Cuchillos
– Tabla de cortar
– Palas de cocina
– Licuadora para triturar alimentos
Técnicas simples de corte de ingredientes y guisado
– PoneR a freír la cebolla cortada en julianas.
– Una vez que la cebolla suavice, añadir los calabacines cortados en cuadraditos.
– Añadir el queso en cuadraditos y los chiles poblanos en tiritas.
– Licuar los tomatillos junto con el diente de ajo.
– Verter la salsa de tomatillo en los calabacines. Dejar cocer por 6 minutos.
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