Recetas vegetarianas mexicanas llenas de sabor y variedad: tacos de verduras, quesadillas, enchiladas, ensaladas frescas, sopas y guisos tradicionales sin carne. Platos con nopales, calabaza, setas, chiles y granos que aprovechan ingredientes de temporada y combinan técnicas caseras con toques creativos. Opciones fáciles para el día a día o para ocasiones especiales, siempre con el sello auténtico de la cocina mexicana.
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