NOTICIAS
Por si te lo perdiste
Entre Sabores | Gazpacho de tomatillo verde
06 de Abril de 2022
En este vídeo, el chef Juan José Méndez nos enseña a darle un giro mexicano a una receta clásica española: el gazpacho de tomatillo verde.
Entre Sabores | Pollo en Salsa Verde
06 de Abril de 2022
En este vídeo el chef Abel Martellotti, del restaurante Regañadientes, nos enseña a preparar pollo en salsa verde.
Entre Sabores | Salsa Ranchera
06 de Abril de 2022
En este vídeo el chef Juan Matías, del restaurante Iztac, nos enseña a preparar un básico de la gastronomía mexicana: la salsa ranchera.
Entre Sabores | Chilpachole de jaiba o txangurro
06 de Abril de 2022
En este vídeo, el chef Alonso Anaya nos guía en la preparación de un delicioso chilpachole de jaiba o txangurro.
Conferencia | Letras de Juchitán. Abanico de escritores juchitecos
04 de Abril de 2022
El coloquio «Letras de Juchitán. abanico de escritores juchitecos» reunió a tres destacados autores de la región para hablar de su literatura.
Conferencia | Panorama de la literatura juchiteca
04 de Abril de 2022
El coloquio «Panorama de la literatura juchiteca» quiso rendir homenaje a los escritores clásicos y actuales de la región.
Tertulia literaria | Escritoras de Puebla. Elena Garro
04 de Abril de 2022
Este encuentro, que formó parte de la Semana de Puebla, rindió homenaje a una de las escritoras mexicanas más relevantes del siglo XX.
Conferencia | Caudales, de Rafael Lozano-Hemmer
01 de Abril de 2022
Casa de México en España organizó una conferencia con Rafael Lozano-Hemmer, autor de «Caudales», que se expone hasta el 24 de abril.
Farmacopea. De medicina tradicional indígena | Conferencias
01 de Abril de 2022
Primera conferencia de un ciclo dedicado al Códice Badiano, con la participación de Tatiana Falcón y Juan José Batalla Rosado.
“Entre lo real y lo fantástico” con La Gata Verde | Conferencias
01 de Abril de 2022
La Gata Verde cerró este ciclo de conferencias hablando de la influencia de las artistas mexicanas postrevolucionarias en el panorama actual.
Festival Eñe 2021 | El amor en su laberinto
01 de Abril de 2022
Fundación Casa de México en España organizó dos encuentros con autores mexicanos y españoles como parte del Festival Eñe 2021.
Presentación del libro «Historia de un adiós», de Covadonga Villar Argüero
01 de Abril de 2022
El último libro de la psicoterapeuta y conferencista mexicana propone una reflexión sobre la pérdida de un ser querido.
