En la parte dos de nuestro recetario de maíz, encontrarás diferentes formas de preparar este delicioso alimento, ya sea en sopa, chimichangas o gorditas, estamos seguros que estos platillos te conquistarán.
El maíz es la base de la alimentación mexicana y de gran parte de América Latina, por eso hemos querido traerte esta primera parte de una serie de recetas hechas a base de maíz.
Uno de los ingredientes más exóticos de la gastronomía mexicana es el huitlacoche, un hongo comestible que crece entre los granos del maíz, alimento sagrado para los aztecas. Te dejamos esta receta de una deliciosa sopa con el toque exacto de picante para que acompañes los días fríos de invierno.