NOTICIAS

Entre Sabores | Gazpacho de tomatillo verde

06 de Abril de 2022
En este vídeo, el chef Juan José Méndez nos enseña a darle un giro mexicano a una receta clásica española: el gazpacho de tomatillo verde.

Entre Sabores | Pollo en Salsa Verde

06 de Abril de 2022
En este vídeo el chef Abel Martellotti, del restaurante Regañadientes, nos enseña a preparar pollo en salsa verde.

Entre Sabores | Salsa Ranchera

06 de Abril de 2022
En este vídeo el chef Juan Matías, del restaurante Iztac, nos enseña a preparar un básico de la gastronomía mexicana: la salsa ranchera.

Entre Sabores | Chilpachole de jaiba o txangurro

06 de Abril de 2022
En este vídeo, el chef Alonso Anaya nos guía en la preparación de un delicioso chilpachole de jaiba o txangurro.

Conferencia | Letras de Juchitán. Abanico de escritores juchitecos

04 de Abril de 2022
El coloquio «Letras de Juchitán. abanico de escritores juchitecos» reunió a tres destacados autores de la región para hablar de su literatura.

Conferencia | Panorama de la literatura juchiteca

04 de Abril de 2022
El coloquio «Panorama de la literatura juchiteca» quiso rendir homenaje a los escritores clásicos y actuales de la región.

Tertulia literaria | Escritoras de Puebla. Elena Garro

04 de Abril de 2022
Este encuentro, que formó parte de la Semana de Puebla, rindió homenaje a una de las escritoras mexicanas más relevantes del siglo XX.

Fundación Casa de México en España presenta Apariciones, novela de la escritora mexicana Margo Glantz

02 de Abril de 2022
El martes 5 de abril a las 12:00h se llevará a cabo la presentación a medios, posteriormente a las 17:00h se presentará al público de la Fundación, ambos contarán con la presencia de la escritora, Margo Glantz y del escritor y crítico Juan Marqués.

Conferencia | Caudales, de Rafael Lozano-Hemmer

01 de Abril de 2022
Casa de México en España organizó una conferencia con Rafael Lozano-Hemmer, autor de «Caudales», que se expone hasta el 24 de abril.

Farmacopea. De medicina tradicional indígena | Conferencias

01 de Abril de 2022
Primera conferencia de un ciclo dedicado al Códice Badiano, con la participación de Tatiana Falcón y Juan José Batalla Rosado.

“Entre lo real y lo fantástico” con La Gata Verde | Conferencias

01 de Abril de 2022
La Gata Verde cerró este ciclo de conferencias hablando de la influencia de las artistas mexicanas postrevolucionarias en el panorama actual.

Festival Eñe 2021 | El amor en su laberinto

01 de Abril de 2022
Fundación Casa de México en España organizó dos encuentros con autores mexicanos y españoles como parte del Festival Eñe 2021.

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