NOTICIAS

Todo sobre el camarón blanco

16 de Julio de 2021
El aprovechamiento de camarón representa una de las actividades más importantes del litoral y del país, debido a la generación de empleos directos e indirectos desde su captura, proceso y comercialización.

Entre Sabores | Crepas de mango

01 de Julio de 2021
Preparamos con Malechor Martínez del restaurante La Leyenda del Agave unas crepas con mango y mezcal.

Qué leer: Mexicana

29 de Junio de 2021
Mexicana es el homenaje personalísimo, ameno y original de Manuel Arroyo-Stephens a México y a su abrumadora capital, a su pasado y su presente, a sus sabores, olores y colores, a sus cielos, tierras y mares.

Entre Sabores | Inditos vestidos

19 de Junio de 2021
Receta de inditos vestidos elaborada por el chef Juanjo

Presentación del libro «Mexicana», de Manuel Arroyo-Stephens

16 de Junio de 2021
Seguimos descubriendo las novedades editoriales mexicanas. Hoy es el turno de «Mexicana», de Manuel Arroyo-Stephens.

Entre Sabores | Enchilada de nopales

16 de Junio de 2021
La salsa roja le da el "toque" y el resto de la receta es pura magia. Aquí van unas enchiladas de nopales y queso que nos enseña la chef Sara Herrera del Restaurante Mexicano TEPIC.

Entre Sabores | Sorbete de mango picante

16 de Junio de 2021
Mango, miel, sal, lima, hielo y licor de chipotle. Ya tienes todo lo que necesitas para preparar con la ayuda de Byron Vinueza un memorable sorbete de mango.

Qué leer: Tristeza de los cítricos

15 de Junio de 2021
Para continuar aprendiendo de literatura mexicana y conocer un poco más sobre diversos autores y su obra, nos adentramos de la mano de Librería Martín Luis Guzmán en Casa de México en España, en Tristeza de los cítricos de Liliana Blum.

Conversaciones transatlánticas: novela negra

10 de Junio de 2021
En Conversaciones Transatlánticas Martín Casariego (España) y Martín Solares (México) comparten perspectivas sobre un género literario en el que muere hasta el apuntador.

A qué suena México | Ciclo Siempre suena: la música en el cine

09 de Junio de 2021
Casa de México en España presenta el ciclo Siempre suena, una pequeña selección que resume y ejemplifica de forma clara la diversidad sonora que el país ofrece y representa

Comercio exterior con Galicia

08 de Junio de 2021
Galicia ofrece a los potenciales inversores un importante entramado industrial dentro de un entorno natural inigualable.

Amaneciendo con México | Entre Sabores

03 de Junio de 2021
En la nueva entrega de los recetarios de Entre Sabores descubrimos el maravilloso mundo del desayuno mexicano.

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