ENTRE SABORES

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GASTRONOMÍA

Talleres a medida

En los talleres gastronómicos aprenderás junto con tus amigos, familiares o compañeros a cocinar recetas mexicanas de la mano de un chef que los guiará paso a paso.

¿En qué consisten?

Es una experiencia completa que comienza con un recorrido guiado de media hora por las exposiciones de Fundación Casa de México en España y la colección de tequila. Para luego, pasar al aula gastronómica (una cocina profesional) donde los esperará un chef o cocinero profesional en activo que dará comienzo al taller de cocina. Los asistentes irán cocinando los platos con ayuda del chef para posteriormente poder degustarlos y cenar.

Pueden elegir una de las cuatro opciones disponibles, cada una sobre un tipo concreto de gastronomía de México.

Nuestros tacos: aprende todo sobre el plato más famoso de México y aprende a cocinar de diferentes tipos.
Cocina del Pacífico: las costas del Pacífico mexicano son reconocidas por su gastronomía basada en los productos de la pesca como el marisco y el pescado.
Antojitos mexicanos: huaraches, empanadas, garnachas, gorditas y una larga lista de platos forman parte de los antojitos mexicanos hechos a base de masa de maíz.
Gastronomía maya: los mayas no solo destacaron en la astronomía y la ciencia, dejaron un gran legado gastronómico que se ha heredado de generación en generación.

El taller será impartido por un chef o cocinero conocedor de la comida mexicana.
Número de participantes: el total de participantes por taller es de hasta ocho personas ya que el espacio es solo para este grupo.
Precio: 300€. El precio es por taller e incluye el material y la materia prima para desarrollar el taller, los participantes solo tienen que tener muchas ganas de cocinar y disfrutar de la comida mexicana.
Lugar: aula gastronómica (piso -1) de Fundación Casa de México en España. Entrada por la puerta principal del recinto.
Duración del taller: 2 horas (19:00h-21:00h).
Dirigido a: Mayores de edad interesados en pasar un buen rato, aprender más sobre la cultura y la gastronomía mexicanas.
No te olvides: Las actividades abiertas al público tendrán aforo reducido con motivo de prevención por el COVID-19. Nuestras instalaciones cuentan con todas las medidas necesarias de limpieza y desinfección requeridas por las autoridades.