¿Sabías que?… el pozole es una un plato prehispánico que se cocinaba en honor al dios Xipe-Tótec. La chef Laura B de Caraza, nos enseña a prepararlo en su versión vegetariana a base de garbanzos.
Todo sobre el plátano
Existen diversos tipos de plátano. Cada variedad tiene su propio sabor y sus diferentes formas de comerlo, por ejemplo, el plátano macho se consume como un platillo salado mientras que el tabasco
