T. de preparación: 25 min
T. de cocción: 20 min
T. de preparación: 25 min
T. de cocción: 20 min
Cortar el pescado en cubos y marinarlo en el jugo de lima con sal durante 10 a 50 minutos, hasta que se torne blanco.
Cortar la cebolla, tomate, chiles y pepino en cubos de 1 cm.
Mezclar los vegetales con el pescado marinado y ajustar sazón.
Servir el ceviche sobre tostadas justo antes de consumir para evitar que se humedezcan.
Opcional: untar mayonesa en las tostadas antes de colocar el ceviche.
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