T. de preparación: 30 min.
T. de preparación: 30 min.
Cortar la cebolla en juliana delgada y el ajo en petite brunoise y freír sin aceite ( solo caramelizar ) para después revolver con la mayonesa, y el cilantro cortado finamente con sal.
En una sartén con aceite colocar el plátanos en rodajas y freír sin quemarlo hasta dorar. Después, añadir en la misma sartén ya todo el aceite y freír las tortillas hasta dorar.
Formar las tostadas con la rúcula, la mezcla de carne de cangrejo y añadir encima los plátanos y una rodaja de aguacate.
Historia de “Receta de Familia”
Es una receta familiar.
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