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Tacos de camarón a la diabla con frijoles y queso

Picante: 3 de 5

10 porciones

T. de preparación: 25 min.

T. de preparación: 25 min.

Ingredientes

  • 1 kg gambas
  • 200 g queso cheddar
  • 30 tortillas de harina
  • 1 lata de frijoles refritos
  • 1 lata de chipotle
  • 3 dientes de ajo
  • 3 tomates
  • Aceite de oliva
  • Pimienta
  • Sal

Utensilios

  • Cuchillos
  • Tabla de picar
  • Sartenes
  • Mortero

Técnicas requeridas

  • Freír
  • A la plancha

Autor

Marilú Leal Villarreal

Preparación

Freír ajo y cebolla, añadir tomate y cocinar.

Incorporar gambas y jugo de chipotle.

Montar los tacos con queso y frijoles en tortillas calientes​.

Historia de “Receta de Familia”

Platillo dominical familiar muy querido​.

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