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Sorbete de Mango Picante

Picante: 2 de 5

4 porciones

T. de Preparación: 20 minutos

T. de Preparación: 20 minutos

Ingredientes

– Humo (licor de chile chipotle) 4 Centilitros
– Mango maduro 1 Unidades
– Zumo de lima natural Al gusto
– Miel de agave Al gusto
– Sal tipo Tajín Al gusto

Utensilios

– Tabla y cuchillo
– Batidora de vaso (picadora de hielo)
– Cuchara
– Copa baja y ancha para servir

Técnicas requeridas

– Batir

Autor

Byron Vinueza

Preparación

– Añadir los ingredientes en la batidora tipo americana.
– Mezclar hasta integrar y que tome la consistencia de sorbete.
– Servir y degustar.

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