T. de Preparación: 20m
T. de Preparación: 20m
– 8 nopales frescos
– 2 cebollas
– 5 tomates pera
– 3 cdas de vinagre
– 1 cda de oregano
– sal al gusto
– 2 cdas de aceite
– Cuchillos
– Tabla de picar
– Ollas
– Sartenes
– Cuchara de madera
– Saltear
– Cortar los nopales en tiras muy delgadas.
– Filetear la cebolla y reservar.
– Cortar el jitomate en tiras.
– En una olla calentar el aceite y agregar la cebolla saltear un poco.
– Agregar el tomate, sofreír bien y, por último, agregar los nopales.
– Agregar el vinagre, orégano y la sal.
– Dejar cocinar hasta que los nopales cambien de color y se seque el liquido.
– Rectificar sazón.
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