T. de preparación: 40m
T. de cocción: 50m
T. de preparación: 40m
T. de cocción: 50m
– Tabla
– Cuchillo
– Licuadora
– Hevir
– Coser
– Sacar las pepitas del melón, limpiarlas y dejarlas secar.
– Calentar la sartén con la mitad de la manteca para dorar las semillas, secarlas y reservarlas.
– Desvenar y poner en agua para hidratar los chiles y reservar.
– Licuar las pepitas, el chile, el chocolate y el azúcar. Se cuela y se fríe en la manteca reservada.
– Agregar el pollo previamente cocido para que hierba y espese, agregar el caldo, posteriormente desmenuzar el pollo.
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