Hecho a mano Suscríbete Logo quienes somos lateral

Guacamole estilo huasteco

Picante: 2 de 5

8 porciones

T. de preparación: 20m

T. de preparación: 20m

Ingredientes

– 2 aguacates
– 12 tomatillos naturales
– 15 ramas cilantro
– 1 cebolla tierna blanca con rabo pequeña
– Sal al gusto
– Chile serrano al gusto
– 1 bolsa de totopos de maíz

Utensilios

– Cuchillo

– Licuadora

Técnicas requeridas

– Cortar

– Picar

Autor

Rita Sánchez

Preparación

– Cortar los tomates y reservar

– Picar cebolla, chile y cilantro

– Quitar la piel a los aguacates, el hueso, cortar y reservar

– Poner en la licuadora los tomatillos, seguido de la cebolla, el cilantro, la sal y el aguacate, licuar y reservar.

Suscríbete a nuestra newsletter

Recibe en tu correo lo mejor de la cultura mexicana en Madrid. Suscríbete y no te pierdas exposiciones, cine, talleres y más

Dónde vives


Cuándo quieres recibir la newsletter


Selecciona tus temas de interés

Nuestro buscador

Generic selectors
Solo coincidencias exactas
Buscar en título
Buscar en contenido
Post Type Selectors
Noticias
Páginas
Exposiciones
Actividades
Recetas