- Espera...
Guacamole estilo huasteco
Autor
Rita Sánchez
Grado de picante
Porciones
8
Tiempo
preparación
T. de preparación: 20m
Procedimiento
Procedimiento– Cortar los tomates y reservar
– Picar cebolla, chile y cilantro
– Quitar la piel a los aguacates, el hueso, cortar y reservar
– Poner en la licuadora los tomatillos, seguido de la cebolla, el cilantro, la sal y el aguacate, licuar y reservar.
Ingredientes
Ingredientes– 2 aguacates
– 12 tomatillos naturales
– 15 ramas cilantro
– 1 cebolla tierna blanca con rabo pequeña
– Sal al gusto
– Chile serrano al gusto
– 1 bolsa de totopos de maíz
Utensilios
Utensilios– Cuchillo
– Licuadora
Técnicas
requeridas
Técnicas
requeridas– Cortar
– Picar