T. de preparación: 35 min.
T. de preparación: 35 min.
Freír las costillas en una olla con sal y pimienta durante 30 minutos.
Sofreír la cebolla, ajo, chiles morita y guayabas por 15 minutos.
Agregar la cerveza y la panela, licuar y sazonar al gusto.
Añadir la salsa a las costillas y dejar cocinar por 30 minutos. Servir caliente.
Historia de “Receta de Familia”
Este platillo se adapta según la temporada de frutas, utilizando también membrillo o duraznos.
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