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Camote a la mexicana

Picante: 0 de 5

4 porciones

T. de Preparación: 20 minutos
T. de Cocción: 15 minutos

T. de Preparación: 20 minutos
T. de Cocción: 15 minutos

Ingredientes

– Camotes medianos 2 Unidad
– Carne picada ¼ Kilogramo
– Cebolla ½ Unidad
– Nata agria Al gusto
– Sal y Pimienta Al gusto

Utensilios

– Tablas y cuchillos.
– Sartén
– Comal
– Cazuela
– Sartén profundo
– Papel aluminio

Técnicas requeridas

– Picar
– Triturar
– Freír
– Batir
– Triturar
– Calentar

Autor

Anahí Rangel

Preparación

– Envolver el camote en papel aluminio
– Hornear a 180 grados durante 35 minutos
– Picar la cebolla y ponerla a sofreír aproximadamente 5 minutos.
– Agregar la carne, la sal y la pimienta.
– Una vez listos los camotes, rellenar con la carne y decorar con nata líquida.

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