T. de Preparación: 15m
T. de Cocción: 20m
– 2 tazas de arroz largo
– 30 ml de aceite de oliva
– 4 tazas de agua
Para la pista de cilantro
– 2 tazas de almendras
– 1 taza de cilantro
– ralladura de ½ limón
– sal y pimienta c/n
– 1 taza de agua
– 150 ml de aceite de oliva
– cacerola
– licuadora
– cocer
– hervir
– mezclar
– Preparar el arroz y dejarlo cocer durante 20 minutos.
– Triturar las almendras, cilantro, ralladura de limón, sal, pimienta, agua y aceite.
– Una vez listo el arroz añadir la mezcla anterior.
– Servir y se puede acompañar con cualquier tipo de verduras y proteína.
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