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Recetas Casa de México, Recetas imprescindibles

Agua de mandarina con menta y chía

Picante: 0 de 5

8 porciones

5 min.

5 min.

Ingredientes

5 pzaz. mandarinas
2 cda. azúcar (ajustar al gusto)
2 cda. semillas de chía
1 lt. agua fría
10 hojas menta fresca
Hielo al gusto

Utensilios

Exprimidor o batidora
Jarra grande
Cuchara
Colador (opcional)

Técnicas requeridas

Exprimir / licuar
Mezclar

Autor

Juan Carlos Mangino

Preparación

Exprimir o licuar las mandarinas con el agua y el azúcar hasta obtener un líquido homogéneo.
Colar si se desea una textura más fina.
Añadir las semillas de chía y dejar reposar hasta que se hidraten.
Incorporar la menta fresca y mezclar.
Servir con hielo.

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