Presentación Sello Copil - Casa de Mexico

Por si te lo perdiste

Presentación Sello Copil

20 de Octubre de 2022

Fundación Casa de México en España, buscando fortalecer y promover la cultura y tradiciones mexicanas, presentó el pasado 26 de septiembre Sello Copil.

Sello Copil es un reconocimiento que se otorga a restaurantes que cumplan con la excelencia de la auténtica gastronomía mexicana en España.

Es un proyecto de Fundación Casa de México en colaboración con la Academia Mexicana de Gastronomía (AMG) que tiene como objetivo garantizar a los comensales una experiencia 100% mexicana y fomentar el intercambio comercial entre México y España.

En el evento nos acompañaron los 20 primeros restaurantes que lograron cumplir con cada uno de los requerimientos para obtener este distinguido sello. 

Además de contar con la presencia de nuestro presidente, Don Valentín Diez Morodo, Presidente de FCME; así como de Quirino Ordaz Coppel, Embajador de México en España; Laura Barrenechea, Presidenta de la AMG y Ximena Caraza-Campos, Directora General de FCME.

 

 

 

 

 

 

OTRAS NOTICIAS

Literatura | Encuentro de escritoras: México en una maleta

9 julio, 2025
En el conversatorio México en una maleta, las escritoras Laura Martínez Belli, Gabriela Riveros, Tamara Trottner y Maura Gómez Mac Gregor abordan cómo su experiencia ha sido marcada por la migración y cómo ese factor transnacional ha influido no solo en la temática de su obra, sino también en su experiencia como creadoras.

Música | Concierto de Que Siempre Sí. El son jarocho, tradición y modernidad

9 julio, 2025
Compuesto por Anna Arismendez, Stephanie Delgado y Mariel Henry Rojo, Que Siempre Sí llevará al público a un viaje sonoro que fusiona tradición y renovada frescura. Con su dominio de la jarana, la leona y el zapateado, las tres artistas rendirán un homenaje a las generaciones pasadas, incorporando nuevas sonoridades que enriquecen la experiencia musical.

Literatura | Premios Cervantes de México | El tiempo en la obra de José Emilio Pacheco

9 julio, 2025
La amplia obra literaria de José Emilio Pacheco tiene en el tiempo uno de sus ejes más relevantes. Títulos como No me preguntes cómo pasa el tiempo (1969), Desde entonces (1979), Siglo pasado (2000) o Tarde o temprano. Poemas 1958-2009 (2009) revelan un interés permanente en la sucesión de los acontecimientos y su percepción.

Música | El misterio de la melodía. Homenaje a Manuel M. Ponce

9 julio, 2025
Originario de Fresnillo, Zacatecas, Manuel M. Ponce fue una pieza clave en la consolidación de la identidad musical mexicana a principios del siglo XX. Formado en instituciones de prestigio, su obra estuvo influida por compositores impresionistas y románticos, como Debussy y Fauré, integrando géneros como el huapango o la canción ranchera.

Pin It on Pinterest