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Conferencia | Libros para beber

El 18 de octubre, Fundación Casa de México en España celebró el coloquio «Libros para beber», un evento dedicado a la coctelería, gastronomía y los destilados mexicanos. Participaron personalidades influyentes como Roberto Ruiz, chef mexicano con la primera estrella Michelin en Europa para un restaurante mexicano; Francois Monti, periodista y crítico gastronómico; Domingo García, historiador experto en agave, y Diego Cabrera, creador de la coctelería Salmón Gurú.

Juntos, analizaron el impacto global de los destilados mexicanos en la alta coctelería internacional. Haz clic aquí para revivir esta interesante conversación.

Fundación Casa de México en España

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