¿Sabes que la palabra “chocolate” proviene del náhuatl “xocolatl”? Era una bebida amarga de origen mexica que se hacía a partir de los granos de cacao. La chocolatier Elizabeth Vázquez nos enseña cómo preparar una bebida dulce y mexicana: chocolate caliente.
Fundación Casa de México en España
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Fundación Casa de México en España organizó un almuerzo con Jorge Volpi, director de UNAM-España, y otras instituciones culturales.
Es conocido como Camarón Blanco del Pacífico, su nombre científico es Litopenaeus vannamei. Es nativo del océano Pacífico desde el estado de Sonora, México hasta Tumbres, Perú. En México se ha Introducido en las costas del Golfo de México por
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