Taller de chocolate Entre Sabores 2019

Se acerca la navidad, los fríos del invierno, las tardes de sofá y el momento perfecto para endulzar el presente con una onza de chocolate. Por eso, desde el Taller de Entre Sabores, te proponemos un taller temático dedicado al alimento por excelencia de los golosos.

En el taller de chocolate contaremos con la presencia de una destacada maestra, Elizabeth Vázquez , quien nos propone una sesión de una hora y media de duración, en la que:

• Veremos cómo se elabora el chocolate tradicional, el tostado de los ingredientes y el molido de una pequeña cantidad en un procesador de alimentos.
• Haremos una receta partiendo de la pasta de cacao ya molida a la que iremos agregando azúcar, canela y almendras molidas.
• Preparamos y daremos forma a la tableta.
• Y disfrutaremos una batido de chocolate artesanal.