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Taller familiar | Exploradores de lo invisible

Del 16 de Mayo al 30 de Mayo de 2026

15€ por sesión para familias de hasta 4 miembros

Familias con niñas y niños a partir de 6 años

Fundación Casa de México en España

12:00-13:30

¿Y si un mapa pudiera mostrar no solo lugares, sino recuerdos, rituales y emociones?

Inspirado en la obra de Miguel Covarrubias, este taller invita a las familias a convertirse en exploradoras de territorios invisibles: aquellos que se habitan con el cuerpo, la memoria y la imaginación.

A través del juego y la creación colectiva, nos preguntaremos:

– ¿Qué cuentan los mapas y qué dejan fuera?

– ¿Cómo se dibujan los recorridos cotidianos, los recuerdos o las historias que no se ven?

Las y los participantes crearán mapas de mundos imaginarios donde lo geográfico se mezcla con lo simbólico, lo afectivo y lo cultural: flora fantástica, fauna inventada, tradiciones, rituales y caminos personales.

Este es un espacio para imaginar, observar y crear en familia, explorando nuevas formas de narrar el territorio y los mundos posibles que llevamos dentro.

Dirigido a: familias con niñas y niños a partir de 6 años.

¡Los mapas no solo se leen… también se sienten!

Dinámica:

Recorrido guiado a la exposición Rebeldías vanguardistas del siglo XX, seguido de taller.

Impartido Ana Belén Paizanni Vásquez

Licenciada en Artes Plásticas por la ENPEG “La Esmeralda”. Cuenta con formación especializada en mediación cultural y educativa, con diplomas superiores por la Universidad Nacional de las Artes y CLACSO (Argentina), así como por la Escola de Comunicações e Artes de la Universidade de São Paulo (Brasil). Ha desarrollado una amplia trayectoria en educación artística, mediación y curaduría educativa. Fue curadora educativa de la Secretaría de Cultura de la Ciudad de México (2015–2017). Colaboró como artista docente y participó en programas comunitarios, de inclusión y formación artística en la Fundación Colección Jumex y el Museo Tamayo. Se ha desempeñado como jefa de educación del Museo de Arte Carrillo Gil y subdirectora de la Coordinación de Artes Visuales del INBAL. Actualmente realiza una estancia de investigación en el área de educación del Museo Nacional Thyssen Bornemisza.

Horario:

12:00 a 13:30h

Sesiones individuales:

1º sesión: 16 de mayo de 2026
2da sesión: 30 de mayo de 2026

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RESTAURANTES MEXICANOS

Trabajamos en conjunto para generar proyectos de impacto y enriquecemos las operaciones y promoción del sector en Madrid.

Ofrecemos los siguientes apoyos desde la Fundación Casa de México en España a los establecimientos de alimentos y bebidas de México en Madrid:
• Generamos actividades en conjunto para posicionar su establecimiento como un espacio de auténtica gastronomía mexicana.
• Acompañamos a los empresarios en el desarrollo de proyectos de inversión en el sector gastronómico mexicano en España.
• Proporcionamos información estratégica para la elaboración de su plan de trabajo o expansión.
• Ofrecemos contacto con distribuidores, proveedores productores mexicanos en España.
• Generamos encuentros, charlas y seminarios especializados para lograr mejores prácticas en el mercado.
• Creamos sinergias para ofrecer sus servicios con clientes potenciales.
• Desarrollamos encuentros para fortalecer el sector gastronómico mexicano en España.

CHEFS COCINEROS Y EXPERTOS

Entre Sabores es la plataforma ideal para todos los expertos que les interesé sumarse a la promoción de nuestra gastronomía mexicana en España.

Creamos las siguientes acciones para fortalecer los servicios profesionales del sector de restauración mexicano en España:
• Promovemos a chefs, cocineros tradicionales, expertos y profesionales del sector, a través de talleres, charlas, presentaciones y jornadas gastronómicas en FCME
• Proporcionamos la plataforma del programa “Entre Sabores” a los profesionales del sector, como un espacio para darse a conocer en el mercado español y por ende a todos los que visitan la página web de FCME
• Mostramos al mercado español la profesionalidad y sensibilidad culinaria de los chefs’, cocineros y colaboradores del sector gastronómico mexicano.
• Enlazamos a los profesionales con sus contrapartes para enriquecer sus operaciones en el mercado español.
• Invitamos a los colaboradores de la cocina mexicana en España para que asistan a charlas, seminarios, debates de temas profesionales que aporten valor a sus trabajos.

DISTRIBUIDORES E IMPORTADORES

A través de acciones innovadoras ayudamos en la activación de tus productos agroalimentarios mexicanos. Creemos en la Fundación Casa de México en una fuerte red de colaboradores de distribuidores e importadores con la finalidad de poder generar más negocios entre México y España.

Ofrecemos lo siguientes apoyo a las empresas involucradas en el sector agroalimentario:
• Desarrollamos acciones gastronómicas con la finalidad de dar a conocer la oferta de productos mexicanos exportados e importados hacia España.
• Promovemos el uso de los insumos y productos mexicanos para la preparación de platillos en establecimientos y hogares de España.
• Realizamos actividades para el análisis y comportamiento de mercado, de la mano de las empresas que desean incursionar en el mercado o posicionar sus productos agroalimentarios mexicanos.
• Ofrecemos información estratégica del sector a las empresas mexicanas exportadoras o inversionistas con proyectos productivos.
• Trabajamos con el sector, ampliando la red de prestadores de servicios y productos que apoyan el desarrollo del sector de restauración mexicano en España.
• Apoyamos al sector de destilados mexicanos aportando información para el adecuado desarrollo de sus proyectos en España.

BARTENDERS Y DESTILADOS

Promovemos la variada oferta de destilados mexicanos con la participación de profesionales especialistas. Desde esta plataforma nos enfocamos a dar un lugar a los destilados que se importan desde México, difundiendo el peso histórico y el buen uso de estas bebidas mexicanas.

Colaboramos con el sector ofreciendo los siguientes servicios:
• Generamos actividades y activaciones para dar a conocer la amplia variedad de destilados mexicanos como: el tequila, mezcal, sotol, bacanora, entre otros, a través de talleres, catas, degustaciones, charlas, etc.
• Realizamos actividades para consolidar marcas de destilados que llegan a Madrid con la intensión de consolidar un espacio en el mercado.
• Trabajamos de la mano con bartenders y expertos para promover el buen consumo del tequila, mezcal y otras bebidas de México.
• Programamos talleres de coctelería para público en general y profesionales
• Ofrecemos la FCME como un espacio de conocimiento y promoción de los destilados y bebidas de México en España.
• Trabajamos para que el mercado español conozca las raíces, costumbres y formas de consumir nuestros destilados mexicanos.

ESTADOS DE MÉXICO Y ORGANIZACIONES

En colaboración con distintas entidades y organizaciones promovemos la riqueza culinaria de México.

Ofrecemos los siguientes apoyos y servicios:
• Ofrecemos la plataforma (espacio) de la FCME para la generación de jornadas o semanas gastronómicas de estados o destinos de México.
• Colaboramos en el desarrollo de proyectos que enriquezcan la difusión del arte culinario de México, su diversidad, oferta y valores que ofrece al mercado español.
• Sumamos esfuerzos con organismos para promover las denominaciones de origen de productos de México.
• Damos a conocer la diversidad gastronómica de las diferentes zonas de México, a través de temáticas del programa “Entre Sabores”.
• Generemos programas para apoyar la auténtica cocina mexicana en España
• Colaboramos con organismos e instituciones que apoyan el desarrollo del sector de alimentos y bebidas mexicano en España.

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