Hecho a mano Suscríbete Logo quienes somos lateral

[et_pb_section fb_built=»1″ _builder_version=»4.8.2″ _module_preset=»default» custom_margin=»-80px||-2px|||»][et_pb_row _builder_version=»4.8.2″ _module_preset=»default» custom_padding=»0px|||||»][et_pb_column type=»4_4″ _builder_version=»4.8.2″ _module_preset=»default»][et_pb_image src=»https://www.casademexico.es/wp-content/uploads/2021/05/MicrosoftTeams-image-109.png» title_text=»MicrosoftTeams-image (109)» align=»center» _builder_version=»4.8.2″ _module_preset=»default» custom_margin=»-53px|||||»][/et_pb_image][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=»4.8.2″ _module_preset=»default»][et_pb_column type=»4_4″ _builder_version=»4.8.2″ _module_preset=»default»][et_pb_text _builder_version=»4.8.2″ _module_preset=»default» hover_enabled=»0″ sticky_enabled=»0″]

Cuando se cumplen siete años de la aprobación de la Agenda 2030 y de los 17 objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), el 25 de septiembre de 2015, Fundación Casa de México en España y Fundación Iberdrola España presentan un nuevo ciclo de Encuentros para la Sostenibilidad 2022, dedicando un espacio de reflexión a temas que nos involucran a todos.

[/et_pb_text][et_pb_video src=»https://youtu.be/0uE2rVwMeHI» _builder_version=»4.8.2″ _module_preset=»default»][/et_pb_video][et_pb_text _builder_version=»4.8.2″ _module_preset=»default» custom_padding=»||2px|||»]

A lo largo de tres videos atenderemos la voz de expertos en diversas disciplinas, que aportan su visión y experiencia en los temas de hoy, que nos preparan para dar soluciones al mañana. Les invitamos a disfrutar de estos encuentros y los animamos a que se sumen a nuestra reflexión.

[/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row column_structure=»1_2,1_2″ disabled_on=»on|off|off» _builder_version=»4.8.2″ _module_preset=»default» collapsed=»off»][et_pb_column type=»1_2″ _builder_version=»4.8.2″ _module_preset=»default»][et_pb_text _builder_version=»4.8.2″ _module_preset=»default» custom_padding=»||0px|||» hover_enabled=»0″ sticky_enabled=»0″]

ECONOMÍA CIRCULAR.
PRODUCCIÓN Y CONSUMO RESPONSABLE.

[/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=»4.8.2″ _module_preset=»default» custom_margin=»-31px|||||» custom_padding=»0px|||||»]

El modelo de crecimiento se ha basado en una economía lineal, en extraer, fabricar y usar, como si los recursos fueran ilimitados. Esta estructura no es sostenible en el medio plazo. A raíz de ello surge la economía circular, que supone un cambio en el modelo de producción y consumo, una transformación radical en la forma de hacer negocios y en el comportamiento de todos como ciudadanos responsables de la gestión de los recursos naturales.

 ¿Qué queremos decir con Economía Circular?  ¿Cómo se alinean las empresas, administraciones y la ciudadanía para hacer frente a este gran reto?

Con la participación de: Cristina Aparicio Maeztu.Directora general de Economía Circular de la Comunidad de Madrid | Emilio Tejedor EscobarResponsable de Medio Ambiente y Calidad, Dirección de Innovación y Sostenibilidad  Iberdrola | Luis Lehmann. Experto en políticas públicas y consultor.

Modera: Jose Carlos Romero MoraProfesor colaborador de ICAI e investigador en el Instituto de Investigación Tecnológica, Universidad Pontificia Comillas.

[/et_pb_text][et_pb_button button_url=»https://www.casademexico.es/wp-content/uploads/2022/09/Iberdrola-PDF.-Mesa-1.pdf» url_new_window=»on» button_text=»Ponentes» _builder_version=»4.8.2″ _module_preset=»default» filter_hue_rotate=»249deg»][/et_pb_button][/et_pb_column][et_pb_column type=»1_2″ _builder_version=»4.8.2″ _module_preset=»default»][et_pb_video src=»https://www.youtube.com/watch?v=2yZP2pfSlQA&ab_channel=Fundaci%C3%B3nCasadeM%C3%A9xicoenEspa%C3%B1a» _builder_version=»4.8.2″ _module_preset=»default» border_color_all=»#61c250″][/et_pb_video][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=»4.8.2″ _module_preset=»default»][et_pb_column type=»4_4″ _builder_version=»4.8.2″ _module_preset=»default»][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row column_structure=»1_2,1_2″ _builder_version=»4.8.2″ _module_preset=»default» custom_margin=»-70px|auto||auto||» min_height=»1170.1px»][et_pb_column type=»1_2″ _builder_version=»4.8.2″ _module_preset=»default»][et_pb_text _builder_version=»4.8.2″ _module_preset=»default» custom_padding=»||0px|||»]

CULTURA SOSTENIBLE

[/et_pb_text][et_pb_video src=»https://www.youtube.com/watch?v=hkXwRjd9ing&ab_channel=Fundaci%C3%B3nCasadeM%C3%A9xicoenEspa%C3%B1a» _builder_version=»4.8.2″ _module_preset=»default»][/et_pb_video][et_pb_text _builder_version=»4.8.2″ _module_preset=»default» min_height=»335.6px» custom_padding=»||0px|||»]

La cultura no es ajena al reto de la sostenibilidad, las industrias culturales y creativas no pueden mirar al futuro sin tener presente la sostenibilidad en su hoja de ruta. Por ello, Fundación Casa de México en España propone tejer un diálogo entre cultura y sostenibilidad.

Partiendo del contexto actual, teniendo muy presente las diferentes crisis de las que hemos sido testigos los últimos años, analizaremos cuestiones como el impacto medioambiental de la cultura, sus formas de medición y de control y el alcance para generar comunidad y conciencia desde las propias industrias culturales.

Con la participación de: Adriana Moscoso del Prado Hernández. Directora General de Industrias Culturales, Propiedad Intelectual y Cooperación | Fernando Muñoz Gómez. Director de Smart and Green Design  | Carmen Recio Muñoz. Responsable de las áreas de Arte, Cultura y Biodiversidad Fundación Iberdrola España. 

Modera: Enrique Villalba. Director Máster en Gestión Cultural Universidad Carlos III Madrid

[/et_pb_text][et_pb_button button_url=»https://www.casademexico.es/wp-content/uploads/2022/09/Iberdrola-PDF.-Mesa-2.pdf» url_new_window=»on» button_text=»Ponentes» _builder_version=»4.8.2″ _module_preset=»default» custom_margin=»-25px|||||» filter_hue_rotate=»249deg»][/et_pb_button][/et_pb_column][et_pb_column type=»1_2″ _builder_version=»4.8.2″ _module_preset=»default»][et_pb_text _builder_version=»4.8.2″ _module_preset=»default» custom_padding=»|0px|0px|||»]

TECNOLOGÍA AL SERVICIO DE LOS ODS

[/et_pb_text][et_pb_video src=»https://www.youtube.com/watch?v=jxzIHdT4O2U&ab_channel=Fundaci%C3%B3nCasadeM%C3%A9xicoenEspa%C3%B1a» _builder_version=»4.8.2″ _module_preset=»default»][/et_pb_video][et_pb_text _builder_version=»4.8.2″ _module_preset=»default» custom_margin=»||25px|||»]

Hace 7 años, 193 países consensuaron los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), 17 metas para cambiar el mundo, que se resumen en erradicar la extrema pobreza, combatir la desigualdad, y solucionar el cambio climático, en un horizonte que marcaron como Agenda 2030. 

Pero ¿de qué forma las nuevas tecnologías pueden ayudar a la consecución de estos objetivos?

En esta mesa aclararemos algunos conceptos, profundizaremos en el papel de la tecnología como herramienta para la optimización de recursos, conoceremos qué mejoras se están produciendo en materia de salud, educación, energía o mejora medioambiental gracias a los avances tecnológicos. 

Abordaremos algunas cuestiones que plantea el enorme cambio tecnológico, el potencial, las implicaciones y los retos que conlleva este proceso y, partiendo de las premisas de la Agenda 2030, trataremos de vislumbrar los cambios que están por venir y el futuro que se puede construir con la tecnología como aliada.

Con la participación de: Carlos Mataix. Director del Centro de Innovación en Tecnología para el Desarrollo Humano | Sergio Colado. Fundador de Nechi Ingeniería. Doctor en psicología cognitiva e Ingeniero Técnico Electrónico | Mónica Oviedo Céspedes. Responsable del Área de Desarrollo de Sostenibilidad y Agenda 2030 del grupo Iberdrola  

Modera: Sergio Lujambio. Consultor

[/et_pb_text][et_pb_button button_url=»https://www.casademexico.es/wp-content/uploads/2022/09/Iberdrola-PDF.-Mesa-3.pdf» url_new_window=»on» button_text=»Ponentes» _builder_version=»4.8.2″ _module_preset=»default» filter_hue_rotate=»249deg»][/et_pb_button][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=»4.8.2″ _module_preset=»default» min_height=»73.2px»][et_pb_column type=»4_4″ _builder_version=»4.8.2″ _module_preset=»default»][et_pb_text _builder_version=»4.8.2″ _module_preset=»default» custom_padding=»||0px|||» hover_enabled=»0″ locked=»off» sticky_enabled=»0″]

2021

[/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=»4.8.2″ _module_preset=»default»][et_pb_column _builder_version=»4.8.2″ _module_preset=»default» type=»4_4″][et_pb_text _builder_version=»4.8.2″ _module_preset=»default» hover_enabled=»0″ sticky_enabled=»0″]

En el marco del Día Mundial del Medioambiente 2021 Fundación Casa de México en España y Fundación Iberdrola España presentan un ciclo de encuentros en torno a la Innovación para la Sostenibilidad, con el propósito de dedicar un espacio de reflexión a temas que nos involucran a todos.

[/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=»4.8.2″ _module_preset=»default»][et_pb_column _builder_version=»4.8.2″ _module_preset=»default» type=»4_4″][et_pb_video src=»https://youtu.be/GUCBQNqUARo» _builder_version=»4.8.2″ _module_preset=»default» hover_enabled=»0″ sticky_enabled=»0″][/et_pb_video][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row column_structure=»1_2,1_2″ disabled_on=»on|off|off» _builder_version=»4.8.2″ _module_preset=»default» collapsed=»off»][et_pb_column type=»1_2″ _builder_version=»4.8.2″ _module_preset=»default»][et_pb_text _builder_version=»4.8.2″ _module_preset=»default» custom_padding=»||0px|||»]

INNOVACIÓN FRUGAL. EL NUEVO PARADIGMA 

[/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=»4.8.2″ _module_preset=»default» custom_margin=»-31px|||||» custom_padding=»0px|||||»]

En un entorno de escasez de recursos y con cierta urgencia, se desarrollan nuevos productos y servicios para cubrir necesidades de un gran número de personas a partir de costes ajustados. A pesar de impactar casi exclusivamente en países y zonas geográficas de recursos limitados, en este año de presencia COVID-19, hemos sido testigos de ejemplos claros de innovación frugal en países altamente desarrollados.

¿Puede ser la innovación frugal una herramienta para el desarrollo sostenible?

Con la participación de: Rafael Sarmiento. Periodista | Antonio Lafuente, Investigador Centro de ciencias humanas y sociales del CSIC |  Guillermo M. Gauna-Vivas, Fundador de Ayúdame3D |  Cristina de Inza. Manager de Innovación de Iberdrola. 

[/et_pb_text][et_pb_button button_url=»https://www.casademexico.es/wp-content/uploads/2021/05/2021_05_26_PDF-IBERDROLA1_V6.pdf» url_new_window=»on» button_text=»Ponentes» _builder_version=»4.8.2″ _module_preset=»default» filter_hue_rotate=»249deg»][/et_pb_button][/et_pb_column][et_pb_column type=»1_2″ _builder_version=»4.8.2″ _module_preset=»default»][et_pb_video src=»https://youtu.be/K9Kd8eNhqYU» _builder_version=»4.8.2″ _module_preset=»default» border_color_all=»#61c250″][/et_pb_video][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section][et_pb_section fb_built=»1″ _builder_version=»4.8.2″ _module_preset=»default»][et_pb_row column_structure=»1_2,1_2″ _builder_version=»4.8.2″ _module_preset=»default» custom_margin=»-70px|auto||auto||» locked=»off»][et_pb_column type=»1_2″ _builder_version=»4.8.2″ _module_preset=»default»][et_pb_text _builder_version=»4.8.2″ _module_preset=»default» custom_padding=»||0px|||»]

RETOS DE UNA MOVILIDAD PARA TODOS

[/et_pb_text][et_pb_video src=»https://youtu.be/G3K0MYjbpLQ» _builder_version=»4.8.2″ _module_preset=»default»][/et_pb_video][et_pb_text _builder_version=»4.8.2″ _module_preset=»default» min_height=»335.6px» custom_padding=»||0px|||»]

Los grandes avances tecnológicos en el sector del transporte han conseguido que nos desplacemos con mayor rapidez, frecuencia y distancia. Sin embargo, con los actuales esquemas de movilidad, son enormes los desafíos que se plantean para el medio ambiente, la salud y la sostenibilidad.

¿Cómo logramos conseguir un sistema de transporte sostenible, flexible, eficiente y accesible?

En esta mesa abordaremos la eficiencia, la movilidad verde, la accesibilidad universal y la seguridad en la transportación. Conoceremos las iniciativas dirigidas a fomentar un modelo de transporte sostenible y nos cuestionaremos ¿Cuáles serán las opciones de movilidad a las que podrá optar el ciudadano de las grandes urbes en un futuro inmediato y a medio plazo?

Con la participación de: Pablo Frías. Director del Observatorio del Vehículo Eléctrico y Movilidad Sostenible. UPC | María Seguí . Consultora internacional Carlos Bergera . Smart Mobility de Iberdrola | Valentín Alonso. CEO de Avanza.

 

[/et_pb_text][et_pb_button button_url=»https://www.casademexico.es/wp-content/uploads/2021/05/2021_05_26_PDF-IBERDROLA2-V2.pdf» url_new_window=»on» button_text=»Ponentes» _builder_version=»4.8.2″ _module_preset=»default» custom_margin=»-25px|||||» filter_hue_rotate=»249deg»][/et_pb_button][/et_pb_column][et_pb_column type=»1_2″ _builder_version=»4.8.2″ _module_preset=»default»][et_pb_text _builder_version=»4.8.2″ _module_preset=»default» custom_padding=»|0px|0px|||»]

EDUCACIÓN PARA LA SOSTENIBILIDAD

[/et_pb_text][et_pb_video src=»https://youtu.be/gQdXgS5VgGE» _builder_version=»4.8.2″ _module_preset=»default»][/et_pb_video][et_pb_text _builder_version=»4.8.2″ _module_preset=»default» custom_margin=»||25px|||»]

La educación para la sostenibilidad es una cuestión colectiva, en la que múltiples actores están implicados: ¿cómo coordinar miradas, esfuerzos, acciones? ¿Qué se está haciendo hoy en día en escuelas y universidades en materia medioambiental? 

¿Las jóvenes generaciones tienen mayor conciencia medioambiental?  

Reflexionaremos sobre el papel de la educación ambiental, sostenible y su propósito.  Conoceremos cuáles son las estrategias y líneas de acción para el futuro de las políticas públicas, cuáles son las iniciativas más innovadoras encaminadas a conseguir una verdadera transformación de la sociedad, tanto en la educación formal como informal. 

    Con la participación de: Amparo Merino. Investigadora. Universidad Pontificia Comillas | Javier Benayas Catedrático de Ecología Universidad Autónoma de Madrid | Otto Granados , Presidente del Consejo Asesor OEI Educación, Ciencia y Cultura | Lucía Muñoz Moro, Dirección de Cambio Climático Iberdrola.

[/et_pb_text][et_pb_button button_url=»https://www.casademexico.es/wp-content/uploads/2021/05/2021_05_26_PDF-IBERDROLA3-1.pdf» url_new_window=»on» button_text=»Ponentes» _builder_version=»4.8.2″ _module_preset=»default» filter_hue_rotate=»249deg»][/et_pb_button][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=»4.8.2″ _module_preset=»default»][et_pb_column type=»4_4″ _builder_version=»4.8.2″ _module_preset=»default»][et_pb_text _builder_version=»4.8.2″ _module_preset=»default»]

Fundación Casa de México en España reafirma su compromiso con la comunidad a través de estos encuentros, que nos permiten reflexionar sobre el papel participativo de la sociedad civil y las instituciones en la solución de las dificultades del futuro. Agradecemos a Fundación Iberdrola España por sumarse en esta valiosa alianza.

[/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section][et_pb_section fb_built=»1″ _builder_version=»4.8.2″ _module_preset=»default» custom_margin=»||-74px|||» custom_padding=»0px|||||»][et_pb_row _builder_version=»4.8.2″ _module_preset=»default» custom_margin=»-23px|auto||auto||» custom_padding=»0px|||||»][et_pb_column type=»4_4″ _builder_version=»4.8.2″ _module_preset=»default»][et_pb_image src=»https://www.casademexico.es/wp-content/uploads/2021/03/MicrosoftTeams-image-13.png» title_text=»MicrosoftTeams-image (13)» align=»center» _builder_version=»4.8.2″ _module_preset=»default» custom_padding=»0px|||||»][/et_pb_image][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section][et_pb_section fb_built=»1″ _builder_version=»4.8.2″ _module_preset=»default»][et_pb_row column_structure=»1_2,1_2″ _builder_version=»4.8.2″ _module_preset=»default»][et_pb_column type=»1_2″ _builder_version=»4.8.2″ _module_preset=»default»][et_pb_image src=»https://www.casademexico.es/wp-content/uploads/2022/09/Iberdrola.png» title_text=»Iberdrola» align=»right» _builder_version=»4.8.2″ _module_preset=»default» width=»1200px» max_width=»344px»][/et_pb_image][/et_pb_column][et_pb_column type=»1_2″ _builder_version=»4.8.2″ _module_preset=»default»][et_pb_image src=»https://www.casademexico.es/wp-content/uploads/2022/09/Logo_Variante_FUNDACION_VF_03-1.png» title_text=»Logo_Variante_FUNDACION_VF_03″ align_tablet=»» align_phone=»center» align_last_edited=»on|phone» _builder_version=»4.8.2″ _module_preset=»default» width=»64%»][/et_pb_image][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section]

Suscríbete a nuestra newsletter

Recibe en tu correo lo mejor de la cultura mexicana en Madrid. Suscríbete y no te pierdas exposiciones, cine, talleres y más

Dónde vives


Cuándo quieres recibir la newsletter


Selecciona tus temas de interés

RESTAURANTES MEXICANOS

Trabajamos en conjunto para generar proyectos de impacto y enriquecemos las operaciones y promoción del sector en Madrid.

Ofrecemos los siguientes apoyos desde la Fundación Casa de México en España a los establecimientos de alimentos y bebidas de México en Madrid:
• Generamos actividades en conjunto para posicionar su establecimiento como un espacio de auténtica gastronomía mexicana.
• Acompañamos a los empresarios en el desarrollo de proyectos de inversión en el sector gastronómico mexicano en España.
• Proporcionamos información estratégica para la elaboración de su plan de trabajo o expansión.
• Ofrecemos contacto con distribuidores, proveedores productores mexicanos en España.
• Generamos encuentros, charlas y seminarios especializados para lograr mejores prácticas en el mercado.
• Creamos sinergias para ofrecer sus servicios con clientes potenciales.
• Desarrollamos encuentros para fortalecer el sector gastronómico mexicano en España.

CHEFS COCINEROS Y EXPERTOS

Entre Sabores es la plataforma ideal para todos los expertos que les interesé sumarse a la promoción de nuestra gastronomía mexicana en España.

Creamos las siguientes acciones para fortalecer los servicios profesionales del sector de restauración mexicano en España:
• Promovemos a chefs, cocineros tradicionales, expertos y profesionales del sector, a través de talleres, charlas, presentaciones y jornadas gastronómicas en FCME
• Proporcionamos la plataforma del programa “Entre Sabores” a los profesionales del sector, como un espacio para darse a conocer en el mercado español y por ende a todos los que visitan la página web de FCME
• Mostramos al mercado español la profesionalidad y sensibilidad culinaria de los chefs’, cocineros y colaboradores del sector gastronómico mexicano.
• Enlazamos a los profesionales con sus contrapartes para enriquecer sus operaciones en el mercado español.
• Invitamos a los colaboradores de la cocina mexicana en España para que asistan a charlas, seminarios, debates de temas profesionales que aporten valor a sus trabajos.

DISTRIBUIDORES E IMPORTADORES

A través de acciones innovadoras ayudamos en la activación de tus productos agroalimentarios mexicanos. Creemos en la Fundación Casa de México en una fuerte red de colaboradores de distribuidores e importadores con la finalidad de poder generar más negocios entre México y España.

Ofrecemos lo siguientes apoyo a las empresas involucradas en el sector agroalimentario:
• Desarrollamos acciones gastronómicas con la finalidad de dar a conocer la oferta de productos mexicanos exportados e importados hacia España.
• Promovemos el uso de los insumos y productos mexicanos para la preparación de platillos en establecimientos y hogares de España.
• Realizamos actividades para el análisis y comportamiento de mercado, de la mano de las empresas que desean incursionar en el mercado o posicionar sus productos agroalimentarios mexicanos.
• Ofrecemos información estratégica del sector a las empresas mexicanas exportadoras o inversionistas con proyectos productivos.
• Trabajamos con el sector, ampliando la red de prestadores de servicios y productos que apoyan el desarrollo del sector de restauración mexicano en España.
• Apoyamos al sector de destilados mexicanos aportando información para el adecuado desarrollo de sus proyectos en España.

BARTENDERS Y DESTILADOS

Promovemos la variada oferta de destilados mexicanos con la participación de profesionales especialistas. Desde esta plataforma nos enfocamos a dar un lugar a los destilados que se importan desde México, difundiendo el peso histórico y el buen uso de estas bebidas mexicanas.

Colaboramos con el sector ofreciendo los siguientes servicios:
• Generamos actividades y activaciones para dar a conocer la amplia variedad de destilados mexicanos como: el tequila, mezcal, sotol, bacanora, entre otros, a través de talleres, catas, degustaciones, charlas, etc.
• Realizamos actividades para consolidar marcas de destilados que llegan a Madrid con la intensión de consolidar un espacio en el mercado.
• Trabajamos de la mano con bartenders y expertos para promover el buen consumo del tequila, mezcal y otras bebidas de México.
• Programamos talleres de coctelería para público en general y profesionales
• Ofrecemos la FCME como un espacio de conocimiento y promoción de los destilados y bebidas de México en España.
• Trabajamos para que el mercado español conozca las raíces, costumbres y formas de consumir nuestros destilados mexicanos.

ESTADOS DE MÉXICO Y ORGANIZACIONES

En colaboración con distintas entidades y organizaciones promovemos la riqueza culinaria de México.

Ofrecemos los siguientes apoyos y servicios:
• Ofrecemos la plataforma (espacio) de la FCME para la generación de jornadas o semanas gastronómicas de estados o destinos de México.
• Colaboramos en el desarrollo de proyectos que enriquezcan la difusión del arte culinario de México, su diversidad, oferta y valores que ofrece al mercado español.
• Sumamos esfuerzos con organismos para promover las denominaciones de origen de productos de México.
• Damos a conocer la diversidad gastronómica de las diferentes zonas de México, a través de temáticas del programa “Entre Sabores”.
• Generemos programas para apoyar la auténtica cocina mexicana en España
• Colaboramos con organismos e instituciones que apoyan el desarrollo del sector de alimentos y bebidas mexicano en España.

Nuestro buscador

Generic selectors
Solo coincidencias exactas
Buscar en título
Buscar en contenido
Post Type Selectors
Noticias
Páginas
Exposiciones
Actividades
Recetas