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Tostadas de pollo y chipotle

Picante: 2 de 5

8 porciones

T. de Preparación: 20m

T. de Cocción: 50m

T. de Preparación: 20m

T. de Cocción: 50m

Ingredientes

– 1 pechuga de pollo

– 24 tostadas de maíz

– 300 g de queso feta

– 1 tza de nata espesa

– 1 cebolla morada

– 2 aguacates

– ½ tzas de chile chipotle

– 1 lechuga

Utensilios

– olla

– licuadora

Técnicas requeridas

– cocer

– freír

– deshebrar

Autor

Liliana Talancón

Preparación

– Poner en una olla chica a cocer el pollo.

– Deshebrar el pollo.

– Moler frijoles hasta que estén refritos.

– Moler chipotle con un poco de crema y sal.

– Preparar las tostadas al gusto, con todos los ingredientes.

– Base de frijoles

– Pollo

– Cebolla, aguacate, lechuga todo rebanado, sal y por encima nata de chipotle o natural, y queso feta.

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