T. de preparación: 40 min.
T. de preparación: 40 min.
Preparar salsa:
Tostar las semillas, chiles y Tzirita. Licuar con los tomates, cebolla, cilantro y sal al gusto, y el agua hasta que todos los ingredientes queden molidos en una pasta fina.
Montar tostada:
Untar una cuchara de la salsa de Tzirita sobre la tostada de maíz, después una hoja de shiso, la trucha al gusto, el aguacate fileteado estilo sashimi, y proseguir el montaje con la hueva de trucha o salmón.
Después, añadir sal Maldón al gusto, cilantro de decoración, y un poco de aceite de oliva.
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