Suscríbete Verano 2026 Logo quienes somos lateral

Tortillas de maíz

Picante: 0 de 5

20 tortillas porciones

T. de preparación: 20 min.

T. de preparación: 20 min.

Ingredientes

  • 1 kg. harina de maíz nixtamalizada
  • 1 lt. agua templada
  • 4 pizcas de sal

Utensilios

  • Comal
  • Prensa para tortillas

Técnicas requeridas

  • Amasar
  • Aplanar
  • Asar

Autor

Fundación Casa de México en España

Preparación

Mezclar la harina con el agua caliente y la sal hasta formar una masa suave y manejable. Dividir la masa en porciones del tamaño de una pelota pequeña y aplanarlas con una prensa o rodillo para dar forma de tortilla.

Cocinar las tortillas en un comal caliente por ambos lados hasta que estén cocidas y ligeramente doradas.

Nuestro buscador

Generic selectors
Solo coincidencias exactas
Buscar en título
Buscar en contenido
Post Type Selectors
Noticias
Páginas
Exposiciones
Actividades
Recetas