T. de Preparación: 30m
T. de Cocción: 20m
T. de Preparación: 30m
T. de Cocción: 20m
– 1 pechuga de pollo
– 1 kg de acelgas
– 4 tomates pera
– 1 cebolla
– 80 g de cilantro
– 3 dientes de ajo
– sal y pimienta
– olla
– tabla para cortar
– bowl
– cuchillo
– hervir
– sofreír
– Hervir la pechuga, deshebrar y reservar.
– Escaldar los tomates, triturar con la cebolla, ajo, cilantro, sal y pimienta.
– Cortar finamente las acelgas.
– Sofreír el tomate, añadir el caldo de pollo.
– Una vez hierva el caldo añadir las acelgas, una vez cocidas apagar el fuego, añadir el pollo.
– Servir
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