– T. de Preparación: 20 min
– T. de Cocción: 20 min
– T. de Preparación: 20 min
– T. de Cocción: 20 min
– Langostinos crudos: 16 Unidades
– Cebolla: 1 Unidades
– Ajo: 2 Dientes
– Lata pequeña d chiles chipotles en adobo: 1 Unidad
– Mantequilla: 14 Gramos
– Orégano Al gusto
– Mangos que estén firmes: 2 Unidades
– Cebolla roja: 1 Unidad
– Cilantro Al gusto
– Chiles serranos o jalapeños frescos: 3 Unidades
– Tomate pera firme: 2 Unidades
– Sal
– Tabla y cuchillo
– Sartén o plancha
– Cucharas para mezclar
– Bowl
– Comenzar con el Pico de Gallo; picando en cuadritos el tomate, el mango, el chile fresco, la cebolla y el cilantro. Añadir un toque de sal.
– Cortar en julianas finas la cebolla y picar el ajo.
– Limpiar los langostinos.
– Poner a calentar la sartén con un poco de mantequilla para posteriormente, sofreír la cebolla con el ajo.
– Añadir los langostinos al sofrito cuando la cebolla haya tomado transparencia.
– Posteriormente, sazonarlos con orégano y sal al gusto y agregar un poco de adobo del chipotle. Servir.
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