T. de preparación: 35 min.
T. de preparación: 35 min.
Para la salsa verde:
Hervir los tomatillos, chiles serranos y el ajo hasta que estén suaves. Licuar con un poco del líquido de cocción y sazonar con sal.
Freír las tortillas cortadas en triángulos hasta que estén crujientes. Verter abundantemente la salsa verde sobre las tortillas fritas en el plato final.
Añadir el pollo desmenuzado y servir con crema, queso, cilantro y cebolla.
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