T. de Preparación: 20m
T. de Cocción: 20m
T. de Preparación: 20m
T. de Cocción: 20m
– 1 tza de arroz
– 15 langostines crudos
– 6 chiles anchos
– 1/2 cebolla
– 1/2 manojo de cilantro
– 3 cdas de vinagre blanco
– 3 cdas de queso panela
– 3 mangos
– sal
– pimienta
– olla
– sartén
– desvenar chiles
– limpiar langostinos
– Desvenar los chiles.
– En una sartén poner aceite, cebolla, ajo y luego los chiles.
– En una olla de barro poner los chiles, agregar agua y cilantro y dejar que hierva por unos 15 min.
– Licuar junto con el mango y apartar.
– Limpiar los langostinos y paserlos pasamos por harina en un sartén con aceite.
– A continuación ponerlos en la salsa y servir junto con arroz.
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