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Recetas
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Gastronomía, Recetas imprescindibles

Agua lagrimas de la virgen

Picante: 0 de 5

8 porciones

T. de preparación: 10 min
T. de cocción: 10 min

T. de preparación: 10 min
T. de cocción: 10 min

Ingredientes

1 Betabel (Remolacha)
2 Naranjas
1 Limón
4 Lechugas italianas
1 tza. azúcar
2 l. agua
1 bolsa de hielos

Utensilios

Cuchillos
Tablas de corte
Licuadora

Técnicas requeridas

Cortar
Licuar

Autor

Beatriz Zabal

Preparación

Pelar la remolacha y ponerla a cocer sin piel.
Licuar esta fruta troceada con 1/2 litro de agua, la lechuga, las naranjas peladas, el limón pelado y el azúcar.
Enfriar y degustar.

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