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Agua de tamarindo

Picante: 0 de 5

8 porciones

T. preparación: 5m

T. preparación: 5m

Ingredientes

– 1 ½ tz de tamarindo pulpa
– 2 ½ lt de agua 
– 1 tz de azúcar
– Hielo 

Utensilios

– Jarra o vitrolero de cristal

– Cucharón

Técnicas requeridas

Autor

Juan José Méndez De La Paz

Preparación

– Colocar en el vitrolero de cristal, la pulpa de tamarindo, el azúcar y el agua.

– Remover bien con el cucharón, hasta que el azúcar se disuelva.

– Verificar el punto de dulzor.

– Agregar hielo al vitrolero y vaciar el agua.

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