Azafrán y Canela es un conjunto musical formado por mexicanas y españolas, afincado en Madrid, que interpreta música tradicional del estado de Veracruz, en el este de México: el estilo conocido como son jarocho.
El grupo, único en Madrid en su estilo, es heredero y continuador de una bella tradición musical que tiene más de trescientos años de antigüedad. Azafrán y Canela interpreta sones tradicionales, en sus versos incluyen una óptica de género y canciones originales. El grupo utiliza instrumentación original mexicana como lo son los instrumentos de cuerda, como la jarana y el requinto, y de percusión, como la quijada de burro o el zapateado, entre otros.
El grupo se forma en Madrid en 2016 por la unión de músicos aficionados al son jarocho y con amplia experiencia en bandas en México. Formación actual: Lucia Alba López (jarana), Daniela Flores Magón (jarana), Cristina Villamía (voz y guitarra), Óscar Enríquez (percusiones) y Álvaro Corcuera (requinto).