Entre Sabores | Recetas con aguacate - Casa de Mexico

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Entre Sabores | Recetas con aguacate

04 de Marzo de 2021

En marzo nos vamos a centrar en platillos que llevan ese delicioso ingrediente, tan característico de México: el aguacate. No nos podemos imaginar la comida mexicana sin nuestro famoso y reconocido en el mundo entero: guacamole.

Guacamole

Hoy descrbrimos con Marcela Zamudio, todos los tructos y detalles para cocinar guacamoles, que tiene como ingrediente principal el aguacate.

Tarta de aguacate

Leche condensada, nata montada, queso crema, gelatina en polvo y aguacate. Elizabeth Vázquez Chocolatier nos prepara esta rica cheesecake de aguacate.

Aguacates rellenos de ceviche y palmitos 

Emilia Rocha, cocinera profesional nos muestra los secretos para cocinar unos aguacates rellenos de ceviche y palmitos.

Pasta con pesto de aguacate

Hoy acompañamos a la nutrióloga y concinera profesional, Estephanía Musi a cocinar una pasta con pesto de aguacate.

Tacos de suadero con salsa de aguacate

Julián Barros del restaurante Mawey nos explica los pasos para cocinar un platillo típico: unos tacos de suadero con salsa fresca de aguacate y tomatillo.

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