En marzo nos vamos a centrar en platillos que llevan ese delicioso ingrediente, tan característico de México: el aguacate. No nos podemos imaginar la comida mexicana sin nuestro famoso y reconocido en el mundo entero: guacamole.
[/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row column_structure=»1_2,1_2″ _builder_version=»4.8.2″ _module_preset=»default» min_height=»710.9px» custom_padding=»6px||16px|||» hover_enabled=»0″ sticky_enabled=»0″][et_pb_column type=»1_2″ _builder_version=»4.8.2″ _module_preset=»default»][et_pb_text _builder_version=»4.8.2″ _module_preset=»default» custom_padding=»1px|||||»]Guacamole
Hoy descrbrimos con Marcela Zamudio, todos los tructos y detalles para cocinar guacamoles, que tiene como ingrediente principal el aguacate.
[/et_pb_text][et_pb_video src=»https://youtu.be/WU9wAV_JeyI» _builder_version=»4.8.2″ _module_preset=»default» custom_margin=»-21px||46px|||»][/et_pb_video][et_pb_text _builder_version=»4.8.2″ _module_preset=»default» custom_padding=»1px|||||»]Tarta de aguacate
Leche condensada, nata montada, queso crema, gelatina en polvo y aguacate. Elizabeth Vázquez Chocolatier nos prepara esta rica cheesecake de aguacate.
[/et_pb_text][et_pb_video src=»https://www.youtube.com/watch?v=SLsQKrFWa1g» _builder_version=»4.8.2″ _module_preset=»default» custom_margin=»-21px||53px|||»][/et_pb_video][et_pb_text _builder_version=»4.8.2″ _module_preset=»default» custom_margin=»||9px|||»]Aguacates rellenos de ceviche y palmitos
Emilia Rocha, cocinera profesional nos muestra los secretos para cocinar unos aguacates rellenos de ceviche y palmitos.
[/et_pb_text][et_pb_video src=»https://www.youtube.com/watch?v=F6YbhOo93Ww» _builder_version=»4.8.2″ _module_preset=»default» custom_margin=»||49px|||»][/et_pb_video][/et_pb_column][et_pb_column type=»1_2″ _builder_version=»4.8.2″ _module_preset=»default»][et_pb_text _builder_version=»4.8.2″ _module_preset=»default» custom_margin=»||9px|||»]Pasta con pesto de aguacate
Hoy acompañamos a la nutrióloga y concinera profesional, Estephanía Musi a cocinar una pasta con pesto de aguacate.
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Julián Barros del restaurante Mawey nos explica los pasos para cocinar un platillo típico: unos tacos de suadero con salsa fresca de aguacate y tomatillo.
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