1. Cortar toda la verdura en cubitos de 1×1 cm aprox, cilantro picadito finamente. reservar.
2. Cortar en rodajas pequeñars las patas de pulpo, reservar.
3. En un bowl vamos a mezclar: mayonesa, crema, salsa maggi, salsa inglesa, sal y pimienta.
4. Mezclar en el bowl la mexcla de mayonesa, verdura y pulpo. integrar bien y refrigerar por lo menos 30 minutos para que los sabores se integren.
5. Montar ensalada de pulpo sobre tostadas de maiz, coronar con rodajas de aguacate, brotes de cilantro y salsa valentina.
6. Disfrutar!

• Tostadas: 24 piezas
• Patas de pulpo cocido: 8 piezas
• Mayonesa: 2 tazas
• Crema acida o creme fraiche: 1 taza
• Chile jalapeño crudo: 4 piezas
• Jitomate Salladet: 4 piezas
• Cebolla morada: 2 piezas
• Cilantro: 1 manojo
• Salsa inglesa: 1 cucharada
• Salsa Maggi mexicana: 1 cucharada
• Pepino holandes: 2 piezas
• Aguacate: 4 piezas
• Salsa valentina: C/N
• Brotes de cilantro: 1 domo

• Tablas
• Cuchillos
• Miserables
• Bowls

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