Estación Podcast 2024 | Puentes, encuentros gastronómicos​

Dentro de esta edición del Festival Iberoamericano de Creación Sonora Estación Podcast 2024 en Fundación Casa de México en España recibimos una versión en vivo del podcast El Puente: encuentros gastronómicos​. El Puente es un podcast que propone una reunión intergeneracional entre dos profesionales del sector de la gastronomía, que, por edad, viven la profesión desde dos momentos vitales distintos. La charla busca dar a conocer las experiencias y la visión particular que cada uno de ellos posee de la gastronomía y de qué forma se acercan a los retos que el sector marca en la actualidad. Por extensión, la conversación puede abrirse y abarcar otros aspectos más allá de la gastronómicos, pero siempre con el hilo conductor de fondo del asunto generacional.​

La cocina y la comunicación son los dos hemisferios del mundo en que se mueve.​​

Invitados: Rita Sánchez y Jorge Vázquez​