1. En una olla, colocar el agua, la flor de jamaica y la rama de canela. Llevar a ebullición.
2. Una vez que hierve, bajar el fuego y dejar hervir durante 10 minutos para extraer sabor y color.
3. Retirar del fuego, dejar enfriar un poco y colar la infusión.
4. Añadir el jugo de naranja y el jugo de limón.
5. Endulzar con azúcar o miel al gusto, removiendo bien para disolver.
6. Dejar enfriar completamente y refrigerar antes de servir.
7. Servir con hielo y decorar, si se desea, con rodajas de naranja o limón.

Observaciones:

Preparar y enfriar con antelación. Se puede convertir en cóctel añadiendo mezcal, tequila o vodka.

• 100 g de jamaica seca
• 2 l. de agua
• 1 pza de canela
• 200 ml de jugo de naranja
• 60 ml de jugo de limón
• Azúcar o miel al gusto